Được thiên nhiên ban tặng những mảnh đất phù sa màu mỡ, Phong Điền được ví như vành đai xanh của du lịch Cần Thơ. Đặt vé máy bay Sài Gòn đi Cần Thơ ngay để tận hưởng không khí trong lành du lịch sinh thái và nghỉ dưỡng sau nhiều ngày làm việc vất vả.
Khi
bạn đến với Phong Điền bạn sẽ được tận hưởng không khí trong lành của
những vườn cây trái miệt vườn và hòa mình cùng nếp sống của người dân
miệt vườn sông nước Miền Tây Nam Bô. Tại đây, bạn có thể vừa đi dạo trong vườn hít thở không khí
trong lành mát mẻ, vừa được nếm các loại trái cây chín và những món ăn
đặc sản miệt vườn.
Tôi đã từng có dịp được đi khám phá về vùng đất miệt vườn nhiều loại hoa thơm trái ngọt và được cảm nhận sự chân thành hiếu khách người dân nơi đây. Sau đây là cảm nhận của mình về chuyến đi dã ngoại tuyệt vời cảm nhận được không gian yên tĩnh, thanh bình thư thả xua đi bao mệt mỏi của cuộc sống hàng ngày.
Điểm
đến đầu tiên là điểm du lịch Vàm Xáng. Với vườn cây trái đủ loại dâu,
vú sữa, cam, quýt... Tới đây bạn mới cảm nhận hết được sự trù phú của những
loại cây ăn trái ở vùng đất Nam bộ. Đường vào Vườn trái cây Vàm Xáng khá
nhỏ, hai bên lối đi hoa đua nhau khoe sắc, hai hàng mía cao vút, căng
tràn sức sống. Dọc đường là những đụn rơm chất cao, hàng dâm bụt đơm
hoa, hàng cau dài thẳng tắp, kia là cây cầu khỉ cheo leo...
Bạn sẽ không cầm lòng được trước cảnh vườn dâu sum suê trĩu quả. Bên liếp vườn dâu, hai hàng cây tỏa bóng xanh rờn, giao nhau tạo bóng râm mát.
Bạn có thể hái vài chùm dâu, ăn tại vườn để cảm nhận và so sánh sự khác biệt giữa các loại: dâu bòn bon chua nhưng lại ngọt lịm khi nuốt vào, hay dâu hạ châu có vị ngọt thanh, thơm dịu. Chúng ta có thể ngồi xuồng chèo theo những con mương nhỏ ngăn giữa các liếp vườn. Ngồi xuồng giơ tay hái trái cây cũng thú vị. Vườn trái cây Vàm Xáng còn có các loại cây trái: quýt, bưởi, sa pô, măng cụt… khá đa dạng.
Tại
Vườn trái cây Vàm Xáng, bạn còn có thể tham gia nhiều hoạt động dân dã
khác như: giở chà, kéo vó, tát mương bắt cá, câu cá. Những con mương men
theo các liếp vườn được chủ nhà tận dụng nuôi cá. Các chà cá, vó được
để sẵn ở những khoảng mặt nước rộng, nếu thích bạn có thể tận tay kéo
vó, từng chà cá lên để thu hoạch hoặc lội xuống khoảng mương được phép
tát đìa, mặt lấm lem sình bùn để trải nghiệm cảm giác được làm nông dân,
lặn ngụp chụp bắt từng con cá.
Thu hoạch cá xong, chúng ta có thể nhờ gia chủ hay tự tay chế biến những món ăn dân dã. Trong khi chờ thưởng thức món ăn, bạn có thể mắc võng nằm nghỉ dưới những tán cây xanh mát rượi, nằm nghe tiếng côn trùng kêu rả rích, chim hót líu lo, thỉnh thoảng vài cơn gió nhẹ thoảng qua mang đến cảm giác thanh bình, thư thả.
Điểm tiếp theo là vườn ổi đây là vườn kết hợp với vườn trái cây Vũ Bình. Khu vườn ở đây mỗi mùa mỗi trái. Đến với vườn ổi ngoài chiêm ngưỡng, đắm mình vào không gian thiên nhiên trên bờ cây lá xanh tươi dưới ao bèo xanh, cá nhảy thật là một không gian yên tỉnh, thoáng mát giúp con người xua tan đi bao mệt mỏi.
Vườn
ổi với diện tích hơn 1ha được trồng chủ yếu loại ổi trái to, ít hạt, da
bóng khi ăn có vị ngọt dịu hòa quyện với vị chua thanh đã làm cho tôi
nhớ mãi và cảm nhận được cuộc sống của người miền tây... Thật là một trải
nghiệm tuyệt vời.
Điều đặc biệt là người dân ở đây rất cần cù và hiếu khách. Nếu một lần đến Cần Thơ thì các bạn đừng quên khám phá các điểm du lịch nói trên chắc chắn sẽ lưu lại nhiều ấn tượng cho các bạn. Với vé máy bay đi Cần Thơ giá rẻ hãy đến Phong Điền một lần để cảm nhận được vẻ đẹp mộc mạc, chân phương của người và đất với cái tình quyến luyến.
Nguồn: http://www.toibay.vn/ve-may-bay-noi-dia/ve-may-bay-di-can-tho-2368.html
Tôi đã từng có dịp được đi khám phá về vùng đất miệt vườn nhiều loại hoa thơm trái ngọt và được cảm nhận sự chân thành hiếu khách người dân nơi đây. Sau đây là cảm nhận của mình về chuyến đi dã ngoại tuyệt vời cảm nhận được không gian yên tĩnh, thanh bình thư thả xua đi bao mệt mỏi của cuộc sống hàng ngày.
Điểm
đến đầu tiên là điểm du lịch Vàm Xáng. Với vườn cây trái đủ loại dâu,
vú sữa, cam, quýt... Tới đây bạn mới cảm nhận hết được sự trù phú của những
loại cây ăn trái ở vùng đất Nam bộ. Đường vào Vườn trái cây Vàm Xáng khá
nhỏ, hai bên lối đi hoa đua nhau khoe sắc, hai hàng mía cao vút, căng
tràn sức sống. Dọc đường là những đụn rơm chất cao, hàng dâm bụt đơm
hoa, hàng cau dài thẳng tắp, kia là cây cầu khỉ cheo leo...Bạn sẽ không cầm lòng được trước cảnh vườn dâu sum suê trĩu quả. Bên liếp vườn dâu, hai hàng cây tỏa bóng xanh rờn, giao nhau tạo bóng râm mát.
Bạn có thể hái vài chùm dâu, ăn tại vườn để cảm nhận và so sánh sự khác biệt giữa các loại: dâu bòn bon chua nhưng lại ngọt lịm khi nuốt vào, hay dâu hạ châu có vị ngọt thanh, thơm dịu. Chúng ta có thể ngồi xuồng chèo theo những con mương nhỏ ngăn giữa các liếp vườn. Ngồi xuồng giơ tay hái trái cây cũng thú vị. Vườn trái cây Vàm Xáng còn có các loại cây trái: quýt, bưởi, sa pô, măng cụt… khá đa dạng.
Tại
Vườn trái cây Vàm Xáng, bạn còn có thể tham gia nhiều hoạt động dân dã
khác như: giở chà, kéo vó, tát mương bắt cá, câu cá. Những con mương men
theo các liếp vườn được chủ nhà tận dụng nuôi cá. Các chà cá, vó được
để sẵn ở những khoảng mặt nước rộng, nếu thích bạn có thể tận tay kéo
vó, từng chà cá lên để thu hoạch hoặc lội xuống khoảng mương được phép
tát đìa, mặt lấm lem sình bùn để trải nghiệm cảm giác được làm nông dân,
lặn ngụp chụp bắt từng con cá.Thu hoạch cá xong, chúng ta có thể nhờ gia chủ hay tự tay chế biến những món ăn dân dã. Trong khi chờ thưởng thức món ăn, bạn có thể mắc võng nằm nghỉ dưới những tán cây xanh mát rượi, nằm nghe tiếng côn trùng kêu rả rích, chim hót líu lo, thỉnh thoảng vài cơn gió nhẹ thoảng qua mang đến cảm giác thanh bình, thư thả.
Điểm tiếp theo là vườn ổi đây là vườn kết hợp với vườn trái cây Vũ Bình. Khu vườn ở đây mỗi mùa mỗi trái. Đến với vườn ổi ngoài chiêm ngưỡng, đắm mình vào không gian thiên nhiên trên bờ cây lá xanh tươi dưới ao bèo xanh, cá nhảy thật là một không gian yên tỉnh, thoáng mát giúp con người xua tan đi bao mệt mỏi.
Vườn
ổi với diện tích hơn 1ha được trồng chủ yếu loại ổi trái to, ít hạt, da
bóng khi ăn có vị ngọt dịu hòa quyện với vị chua thanh đã làm cho tôi
nhớ mãi và cảm nhận được cuộc sống của người miền tây... Thật là một trải
nghiệm tuyệt vời. Điều đặc biệt là người dân ở đây rất cần cù và hiếu khách. Nếu một lần đến Cần Thơ thì các bạn đừng quên khám phá các điểm du lịch nói trên chắc chắn sẽ lưu lại nhiều ấn tượng cho các bạn. Với vé máy bay đi Cần Thơ giá rẻ hãy đến Phong Điền một lần để cảm nhận được vẻ đẹp mộc mạc, chân phương của người và đất với cái tình quyến luyến.
Nguồn: http://www.toibay.vn/ve-may-bay-noi-dia/ve-may-bay-di-can-tho-2368.html





Ốc
vú nàng ở Côn Đảo là một đặc sản mà du khách nên dùng qua lấy một lần
những món ăn về nó để cảm nhận hương vị của biển ở nơi đây.
Thịt
tôm hùm đỏ rất dai, ngọt và săn chắc tới từng thớ thịt. Khi ăn từng
miếng thịt của chúng bạn sẽ cảm thấy giòn, nhai sần sật rất sướng miệng.
Đã vậy loài tôm này còn có thêm lớp gạch “cực chất” ở bên trong. Gạch
đóng thành một dọc vàng ươm ở sống lưng con tôm và một mảng lớn đóng nơi
đầu tôm. Ăn gạch tôm hùm ngon bổ vô cùng, vị béo ngùi, béo ngậy của nó
hẳn có thể dễ dàng chinh phục được những vị khách khó tính nhất. Đặc
biệt vào mùa đông lớp gạch tôm hùm đỏ dày và nhiều lên trông thấy.
Món
ngon khác mà khi tới Côn Đảo du khách sẽ được thưởng thức đấy chính là
cua mặt trăng. Món ăn này sẽ rất hấp dẫn chúng ta ngay từ cái nhìn đầu
tiên bởi sự da dạng màu sắc của nó. Thịt cua thơm, chắc và ngọt muốn ăn
món ăn này cần phải có những dụng cụ cần thiết để thưởng thức nó.
Miếng thịt săn lại, vàng ươm và khắp cả nhà sực mùi thơm của...
"thưng" thì xong. Rồi nhặt một ít xà lách, rau thơm có sẵn và cắt dưa
leo, xong nhúng bánh tráng và... ăn.
Đi mua vài lít rượu Bầu Ðá, để sẵn đó chờ Tết, chờ
bằng hữu tới nhà lai rai những sum họp ngày Tết sẽ hạnh phúc hơn. Thế
nên món thưng đã, đang và sẽ còn xuất hiện nơi mỗi ngôi nhà miền trung
khi Tết tới.


Nguyên
liệu chính để làm món ăn này có xoài xanh, cà rốt, cá sặc khô, hành
tím, chanh, tỏi, ớt, nước mắm, đường và rau răm.
Trong
khi đợi xoài thấm, cà rốt cũng được thái sợi, rau răm thái nhỏ, hành
tím bào mỏng để trộn gỏi. Khi xoài đã ngấm, vớt xoài ra để trộn chung
với các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn sàng.
Cua
vang tuy nhỏ mà ngon là một trong những nét thú vị của ẩm thực Côn Đảo,
chế biến được nhiều món như: cua vang luộc chấm muối tiêu chanh, cua
vang nấu bún riêu, nấu cháo, rang muối… Nhưng món ăn gây được ấn tượng
nhất với du khách đến Côn Đảo là
Cua mang về rửa sạch, cho vào
thau. Tách mai cua, bỏ yếm, rửa sạch, để ráo. Phi tỏi cho
thơm rồi trút cua vào xào, khi cua chuyển sang màu đỏ gạch thì cho nước
cốt me vào, tiếp tục xào cua với ngọn lửa nhỏ. Nêm nếm gia vị cho vừa
ăn, đến khi nước me rút cạn vào cua thì tắt bếp. Xếp cua rang me vào dĩa
rau răm, làm thêm dĩa muối tiêu chanh…
Thật
thú vị khi ngồi bên bãi biển vào một buổi chiều nhạt nắng và gió lộng,
nghe tiếng sóng vỗ rì rào, gắp một con cua vang rang me, chấm với muối
tiêu chanh. Vị giòn, thơm, ngọt ngon của món ăn lạ này khiến bạn ăn rồi
lại muốn ăn thêm…
Pha
chế nước lẩu, đây là khâu đặc biệt quan trọng vì đó chính là thứ để
thực khách phân biệt món ăn này thuộc về vùng đất nào và có hương vị đặc
trưng ra sao. Nước
Lẩu
hải sản chua cay Bình Định được ăn kèm cùng với bún tươi và nước mắm
nguyên chất, ớt. Có thể bạn đã từng dùng món lẩu này nhiều lần ở nhiều
nơi khác, song nếu có dịp đến với thành phố biển Quy Nhơn, hãy thử
thưởng thức món ăn này ở nơi đây. Chắc chắn bạn sẽ có được cảm nhận
khác, mới lạ và đầy thú vị.




